L’inverno si sa è la stagione degli agrumi, questi frutti ricchi di vitamine e ossidanti che ci danno la carica giusta per affrontare il freddo.
Ma sei convinto di conoscerli davvero tutti? Oggi ti aiuteremo a scoprire 10 agrumi di cui probabilmente non avrai mai sentito parlare.
10 agrumi pressoché sconosciuti
Mano di buddha: questo frutto è una varietà di cedro dalla forma particolare. Quasi privo di polpa all’interno, la sua scorza è spessa e dolce. Puoi consumarlo a fette come condimento per insalate e verdure, oppure metterlo sotto spirito. Il suo aroma inebriante di lavanda ti farà innamorare all’istante. Inoltre come la maggior parte degli agrumi puoi utilizzarlo per profumare il bucato.
Calamondino: il calamondino è una varietà ibrida di agrume che cresce bene negli appartamenti. Chiamato anche “l’arancio dell’appartamento”, puoi coltivarlo come pianta ornamentale in un vaso con terriccio ben drenante, ciottoli e ghiaia.
Cara cara: questo agrume ha la stessa scorza ruvida e lucida dell’arancio ma ha la polpa rosso-rosato che ricorda un pompelmo. La polpa a differenza dell’arancia è dolce e non presenta quella nota di acidità. Nasce dalla mutazione spontanea di 2 tipi di arance navel.
Kaffir lime: chiamati anche “lime macrut” si presentano con una buccia irregolare, rotonda e verde. La polpa ha un gusto intenso, simile a quello della Citronella. Ottimo per preparare bevande o marmellate.
Arancia amara di Siviglia: questa è una delle varietà di arance più coltivata al mondo. È perfetta non solo per essere gustata sola, ma sopratutto per preparare ottime marmellate.
Sumo citrus: questo frutto potrebbe ricordare un mandarino gigante. Ha infatti la buccia arancio di un mandarino ma le sue proporzioni sono enormi e la polpa è dolcissima.
Tangelo: il tangelo è un idrido formato in parte dal pompelmo e in parte dal mandarino. La sua varietà più popolare è chiamata “arancia mellifera” ed è una pianta che può produrre frutti tutto l’anno.
Ugli fruit: questo ibrido ha un gusto dolce e agrumato, caratterizzato da una buccia spessa e rugosa e la forma oblunga.
Limone rosa variegato: questo frutto a prima vista potrebbe essere scambiato per una mini anguria, per via della scorza a strisce gialle e versi e la polpa interna rosa. Questi limoni sono molto delicati e non hanno una lunga durata.
Yuzu: questo frutto ha origini Giapponesi. Si presenta con la scorza gialla e la polpa con semi grandi e un sapore pungente.