Martina PragliolaNegli ultimi anni, la friggitrice ad aria ha guadagnato popolarità, diventando un elettrodomestico comune in molte cucine. La promessa di preparare cibi croccanti utilizzando poca o nessuna quantità di olio ha catturato l’attenzione di molti consumatori. Tuttavia, ci sono aspetti meno evidenti legati ai costi e ai consumi energetici che meritano un’attenta considerazione.
Molti utenti scelgono la friggitrice ad aria con l’idea di risparmiare rispetto all’uso del forno tradizionale. In effetti, sebbene questo dispositivo cuocia più rapidamente, il suo consumo energetico può sorprendere. Alcuni modelli possono arrivare a consumare fino a 2.000 watt, un valore che si riflette notevolmente sulla bolletta elettrica, specialmente per coloro che la utilizzano frequentemente. Inoltre, il prezzo d’acquisto può superare i 150 euro, rappresentando un investimento significativo.
Un altro aspetto da considerare è la limitata capacità della friggitrice ad aria, che costringe gli utenti a preparare piccole porzioni. Questo può allungare i tempi di cottura e incrementare i costi energetici. Pertanto, l’idea iniziale di risparmiare potrebbe trasformarsi in un’illusione quando si prendono in considerazione tutti questi fattori.
Analisi dei consumi della friggitrice ad aria
È comune pensare che la friggitrice ad aria sia una scelta economica rispetto ad altri apparecchi da cucina. Tuttavia, la realtà potrebbe non essere così favorevole. Nonostante i tempi di cottura ridotti, la friggitrice richiede una potenza elettrica considerevole. Alcuni modelli, infatti, possono arrivare a consumare 2.000 watt, il che, se utilizzata frequentemente, può comportare un significativo aumento della bolletta elettrica, in particolare per chi cucina più volte al giorno.
Un ulteriore svantaggio è rappresentato dalla capienza limitata. A differenza del forno tradizionale, che consente di cucinare diversi piatti simultaneamente, la friggitrice ad aria è progettata per piccole quantità. Di conseguenza, per preparare un pasto completo, è spesso necessario effettuare più cicli di cottura. Questo non solo allunga i tempi, ma contribuisce anche ad un incremento dei consumi di energia elettrica, rendendo l’idea di risparmio sempre più fragile.
Il forno alogeno: un’opzione economica e sostenibile
Se la friggitrice ad aria appare poco conveniente, il forno alogeno rappresenta un’alternativa valida. Questo elettrodomestico sfrutta una lampada alogena per generare calore, combinato con un sistema di ventilazione che assicura una distribuzione uniforme del calore. Questo metodo non solo consente una cottura rapida, ma riduce anche il consumo energetico complessivo.
La potenza del forno alogeno si attesta generalmente tra 1.200 e 1.400 watt, un valore decisamente inferiore rispetto a quello di molte friggitrici ad aria. Un altro vantaggio del forno alogeno è la ciotola in vetro, che permette di monitorare il processo di cottura senza dover aprire il coperchio, evitando così dispersioni di calore e riducendo gli sprechi. Secondo vari esperti, il forno alogeno è una delle soluzioni più economiche per chi desidera cucinare in modo pratico e veloce, mantenendo sotto controllo i costi energetici. È un apparecchio versatile, adatto per la preparazione di carne, pesce, verdure e persino dolci, dimostrando che è possibile mangiare sano senza far lievitare le spese.
