Coltivare i piselli è molto semplice, ma attenzione a non commettere questo grave ERRORE: potresti perdere tutto!

Spesso quando si fa un orto si è indecisi su che piante coltivare. In questo articolo ti mostriamo come e quando coltivare piselli per avere una nuova essenza vegetale coltivabile nel vostro orto.

Il sapore dolce delle piante coltivate nell’orto non ha nulla da invidiare a quelle che si trovano nei negozi di alimentari. I piselli sono una delle prime colture della stagione, da piantare non appena il terreno può essere lavorato, anche se poi cade della neve. Ecco qualche consiglio che potrà esserti utile.

Semina delle piante

Coltivare piselli è molto facile, ma il loro periodo di crescita e di semina è ristretto. È importante piantarli abbastanza presto in primavera, in modo che maturino quando il tempo è ancora fresco. Tuttavia, nelle regioni più calde possono essere coltivati anche in autunno o in inverno. I piselli non si mantengono freschi a lungo dopo il raccolto, quindi è bene gustarne il sapore appena possibile. I piselli che si trovano nei negozi di alimentari hanno spesso un sapore amidaceo che non ha nulla da invidiare ai piselli freschi dell’orto.

Tre varietà di piselli si adattano alla maggior parte delle esigenze dell’orto e della cucina:

• I piselli dolci, detti anche piselli da giardino o piselli inglesi (Pisum sativum ssp. sativum), hanno baccelli non commestibili da cui si estraggono i semi (piselli).
• I piselli da neve (P. sativum var. macrocarpon) producono baccelli commestibili, piatti e senza fili, contenenti piccoli piselli.
• I piselli a scatto (P. sativum var. macrocarpon ser. cv.) producono baccelli spessi e commestibili contenenti piselli di grandi dimensioni.

Quando seminarli

Seminare i semi da 4 a 6 settimane prima dell’ultima gelata primaverile, quando il terreno è fresco o alla temperatura desiderata: coltivare piselli in un terreno freddo germineranno lentamente; quelli piantati in un terreno con una temperatura di almeno 15° e recupereranno terreno.

La neve non danneggia le piante di piselli che stanno nascendo, ma alcuni giorni con temperature inferiori ai dieci gradi potrebbero farlo. Preparatevi a piantare di nuovo, se i primi piselli non ce la fanno. In alternativa, provate ad avviare i piselli in una serra fredda.
Un secondo ciclo di piselli può essere piantato alla fine dell’estate o all’inizio dell’autunno, circa 6-8 settimane prima della data del primo gelo autunnale.

Come piantare i piselli

I piselli si seminano meglio direttamente nel terreno e non amano che le loro radici vengano disturbate. Ma il trapianto è possibile, se si iniziano i semi in vasi biodegradabili; si trapianterà il vaso e tutto il resto nel giardino e il vaso si disintegrerà. Se la primavera è lunga e umida, piantate i semi in aiuole rialzate.

Per accelerare la germinazione, immergete i semi in acqua per una notte prima di piantarli. Seminate i semi a 1 cm di profondità (un po’ di più se il terreno è asciutto) e a circa 2 pollici di distanza l’uno dall’altro. Non diradare. Piantate le file a cm pollici di distanza l’una dall’altra.

Le radici dei piselli, come quelle di altre leguminose, fissano l’azoto nel terreno, rendendolo disponibile per altre piante. Per quanto riguarda i fertilizzanti, i piselli hanno bisogno di fosforo e potassio, ma un eccesso di azoto favorisce la crescita del fogliame anziché dei fiori o dei baccelli. Per saperne di più sulle modifiche del terreno.

I piselli a cespuglio possono raggiungere un’altezza di 18 cm. I tipi a palo possono crescere fino a 4-6 metri di altezza. Entrambi i tipi beneficiano di un sostegno (in particolare i piselli a cespuglio sopra il metro e mezzo e tutti i piselli da palo). Installate rami sottili di alberi o ramoscelli (bastoncini di pisello), tralicci, filo di ferro, corde o reti prima che le piante mettano radici poco profonde.

Cura della pianta

Innaffiate i piselli in modo limitato, non più di un centimetro a settimana, a meno che le piante non stiano appassendo. Non lasciate che le piante si secchino. Se ciò accade, non si produrranno baccelli. Rimuovere delicatamente le erbacce invadenti a mano. Se necessario, zappate o coltivate, ma fatelo con molta attenzione per evitare di disturbare le radici fragili e poco profonde dei piselli.

Le foglie dei piselli ingialliscono per diversi motivi. Spesso sono dovute allo stress del caldo. Fornite un’ombra parziale (ad esempio, coperture per filari) durante le ore più calde della giornata e annaffiate adeguatamente.

La concimazione delle piante di solito non è necessaria se le piante sono pacciamate in profondità con erba tagliata, foglie triturate o altro materiale biodegradabile.