Monica InnauratoIn cucina ogni giorno ci sono una serie di scarti alimentari che gettiamo tra i rifiuti, inconsapevoli che potrebbero essere utilizzati per qualcosa di utile. In questo articolo vogliamo parlarvi dell’acqua di cottura delle uova soda e dei gusci delle uova per mostrarvi quanto questi scarti possano essere utili per il giardino e per le piante in vaso.
Come ben sapete i gusci delle uova sode sono ricchi di nutrienti come fluoro, rame ferro zinco, benefici non solo per l’uomo ma anche per le piante. Durante la cottura, questi nutrienti si concentrano nell’acqua, arricchendola e trasformandola in una preziosa risorsa.
Come utilizzare l’acqua di cottura delle uova sode per le piante
La prima cosa che potete farci è utilizzarla come fertilizzante per le piante, in particolare per quelle che richiedono un suolo alcalino. Il calcio, presente in grande quantità nell’acqua di cottura delle uova è un nutriente essenziale per le piante, poiché aiuta a rafforzare le pareti cellulari e a prevenire la carenza di calcio, una condizione che può causare deformazioni nelle foglie e nello sviluppo. Inoltre, il magnesio e il potassio presenti nell’acqua contribuiscono a promuovere una crescita sana e forte delle piante.
Per utilizzarla come fertilizzante lasciatela raffreddare e innaffiate le piante.Ricordate però di non salarla in quanto il sale può accumularsi nel terreno e diventare dannoso,bruciando le foglie e danneggiando fiori e frutti.
Inoltre, l’acqua delle uova soda può essere utilizzata anche come acqua di ammollo per i semi prima della semina. L’ammollo dei semi in acqua tiepida aiuta a idratarli e a promuovere una germinazione più rapida e uniforme.
Per quanto riguarda i gusci invece, potete utilizzarli sia come concime, triturandoli e spargendoli nel terreno che come repellente per insetti. Per tener lontano le lumache ad esempio, vi basterà spezzettare i gusci e spargerli sul terreno in modo da formare una barriera protettiva. I bordi taglienti dei gusci terranno alla larga gli ospiti sgraditi.
