Come evitare che l’acqua che bolle nella pentola fuoriesca sporcando la cucina? Il metodo naturale per risolvere questo problema comune

Hai un problema con l’acqua che bolle nella pentola e che, quando fuoriesce, ti sporca sempre tutta la cucina costringendoti a pulire anche quando hai i minuti contati? Ci sono diversi motivi per cui questo accade e diverse cose che puoi fare per evitarlo.

Acqua che bolle nella pentola e esce: cosa fare?

Far bollire l’acqua in una pentola è una cosa che, chi cucina, fa praticamente tutti i giorni. Tuttavia per diversi motivi, spesso accade che l’acqua fuoriesce e sporca la cucina. Ecco dunque i principali motivi per cui questo accade e cosa fare:

• distrazione: nel mio caso è la causa numero 1. Metto l’acqua a bollire, mi impongo di ricordarmi di controllare che non fuoriesca e tempo tre secondi ho trovato qualcosa di più interessante da fare, come giocare col gatto, leggere un paio di pagine di quel libro nuovo, scrivere l’intro di un articolo… E il danno è fatto, l’acqua ormai è fuori! In questo caso l’unica cosa che si può fare è mettersi in testa di stare lì a fissare quella pentola che bolle fino a fine cottura, senza distrazioni

• pentole troppo piccole: semplicemente se il problema è troppa acqua in una pentola troppo piccola, basta mettere meno acqua o usare una pentola più alta. Ricordati sempre di lasciare un paio di centimetri dal bordo senza acqua
• pentole troppo piene: se stai facendo bollire qualcosa e hai messo troppa acqua o troppi ingredienti, ecco che è normale che l’acqua trabocchi prima quando inizia a bollire
• temperatura di cottura sbagliata: se la fiamma è troppo alta, ecco che l’acqua bolle rapidamente (cosa che magari stai cercando di ottenere perché hai poco tempo a disposizione). Ma questo fa anche sì che l’acqua trabocchi più velocemente

Se hai risolto questi problemi, ma per qualche inspiegabile motivo l’acqua che bolle continua a traboccare, ecco che ci sono dei rimedi che puoi provare:

• metti un coperchio: funziona solo se lasci un piccolo spiraglio per fare uscire il vapore in eccesso. Se non lo lasci otterrai solamente uno stravaso con coperchio sollevato per via delle bolle che si formano

• sale e olio: aggiungi un pizzico di sale o di olio nell’acqua che stai facendo bollire perché riducono la formazione di bolle e schiuma. Ovviamente non devi usarne troppo, altrimenti ne risentirebbe il gusto della tua pietanza
• usa un termometro: utilizza un termometro per alimenti per capire quando l’acqua stia arrivando a ebollizione in modo da controllare meglio la cottura
• rovescia con delicatezza gli ingredienti: se devi versare qualcosa nell’acqua che sta bollendo, rovesciala piano piano

E se proprio l’acqua è stavasata e devi pulire il piano cottura, ecco qualche rimedio naturale che puoi usare.